[甜品] 薰衣草蛋糕

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, u+ r: u  r% \/ _A.薰衣草 1公克
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細砂糖 80公克
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B.低筋麵粉 180公克
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細砂糖 100公克
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【做　 法】
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9 b* G  ^1 d: N. F) A' H. m☆夜玥論壇ק1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。
$ ?/ k- a  P# w3 S7 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。 www.ds-hk.net. j. N# o% V4 b% @# {% F6 Z$ K
3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
1 X6 Z4 H9 Q: x% ~$ g0 O. r6 e0 @4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 # }8 K8 u( F5 A
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。