[甜品] 蔓越莓蛋糕

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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
% z1 C4 M# H6 |, M/ `5 \/ F$ Q☆夜玥論壇ק2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
/ |5 O0 A* ?- v) R: @" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B* k- n0 d: ?! ], F5 D
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 ☆夜玥論壇ק1 K7 `1 u) P5 Z+ {
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 www.ds-hk.net2 B0 p6 G9 _+ T( n0 v) h
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
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