[甜品] 三角鬆餅

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【材　 料】
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1.高筋麵粉 200公克
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水 125公克
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3 h# Z  v6 s( ^0 owww.ds-hk.net2.奶油 50公克
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3.瑪琪琳 220公克
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4.罐裝藍莓餡 1罐 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ]: h8 {' ~8 K- e& }
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% t0 l0 N9 ?4 T+ e: @☆夜玥論壇ק1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 L5 k0 f9 W* Y9 M1 k  M+ o
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2.將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
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3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
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4.麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。 5 X- {, Q8 J  p; d

7 `1 ~/ i5 [7 R8 H7 gwww.ds-hk.net5.入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, w7 l/ b+ }. {* @1 r3 s; I# q

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【備　註】
4 d; n& o7 T5 Q7 A7 E☆夜玥論壇ק刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, s. a/ M: z1 d2 a8 l1 J/ T) I  |
份量：18個