[世界知味] 芝麻燒餅

主材料：熟黑白芝麻
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! |, E0 i& ], K7 |% V6 \, h% O☆夜玥論壇ק油皮材料：
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油酥材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E6 i$ J: }2 v7 i/ k" c
低筋麵粉２００克、沙拉油１２０克www.ds-hk.net# m2 P# q+ P. Z" J% Z: f, k

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1. 中筋麵粉、砂糖、鹽、金鑽酵素等油皮材料拌勻鬆弛３０分。www.ds-hk.net/ I7 p3 B/ s6 a
2. 低筋麵粉炒過，沙拉油燒到２００度，倒入粉中拌勻成油酥。: d2 P% n' h$ T4 t$ g+ q& \
3. 油皮桿開成薄片，抹上油酥，捲成圓柱狀，用手分切成小塊。www.ds-hk.net5 z* n& F  S) l- u
4. 桿開後三折再桿開成三折，麵糰噴水沾芝麻，鬆弛１５分。☆夜玥論壇ק  R2 @6 ]0 A4 J/ _& i5 V
5. 麵糰桿開成長方形，入烤箱以２００度烤約８－１０分。