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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-11 14:35 只看該作者
黃豆豬骨湯
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. C. g: e+ X* c: k1 i+ ^7 p0 ewww.ds-hk.net黃豆豬骨湯 7 O- h) f) H3 ]0 R W Q
(Soybean Pork Bone Soup)
/ e+ I- E+ b, E9 r☆夜玥論壇ק記得小時候，家裏經常做這道湯。味道鮮美，又健康養身。當時父母一直認爲黃豆可以補腦，所以每次在喝黃豆湯時，一定要我們多吃黃豆，而我小時候是極讨厭黃豆的。現在想來，真是可憐天下父母心啊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Z1 S/ q [# W v; x& o, i
☆夜玥論壇ק1 w, K3 S6 \) H, E4 V3 e
準備時間
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30分鐘 ) j( H' n9 V" H) ^, I, z7 S
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烹饪時間： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i8 N: v7 P& o& U$ X+ q8 ?3 D
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3小時
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量：
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材料：
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8 {8 V( l9 r) J! i2 `* ~3 _豬骨 (pork bone) 800g，斬件 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C( Y- P+ h+ i
煲湯火腿 ☆夜玥論壇ק6 e) f/ F% y5 H3 |2 f& T6 X
(ham) 1個約300g，洗淨刮去表面的油膩和雜物 " ^# |' e+ Z5 P& d- v8 x( y
水 (water) 6000ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X. u. x4 V0 K: Q% L0 Q
黃豆 www.ds-hk.net0 c P6 r/ z- D' [) B; I
(soybean) 1.5杯約250g
! F3 Q" W: `1 G- Q+ z/ \www.ds-hk.net鹽
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2 S" B9 M; N+ c) `! o: v! G- U: |: ~www.ds-hk.net1) 黃豆洗淨，浸泡20分鐘（圖A）； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T7 m$ x r, y$ Y* T7 j
; j& k" P, v( y- m& s( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 豬骨洗淨，剔掉肥油及雜物，用清水浸泡15分鐘（圖B），取出放入開水鍋飛水（圖C），洗淨； ☆夜玥論壇ק. O$ N5 M4 G, \4 r' \ h! c- H
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3) 鍋裏放入6000ml的冷水，放入豬骨和煲湯火腿，水開後再撇掉浮末（圖D）； ☆夜玥論壇ק+ v0 }+ H. t: q4 q S% e
2 p1 K0 ~" f1 [2 I: Q9 d( H1 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 加黃豆（圖E），大火煮開後，轉中火煲3小時，至湯濃發白（圖F），加鹽調味。
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貼士：加了煲湯火腿，可以不放其他香料。因爲火腿很香，味道足以去除肉腥味。如果不加火腿，可以在湯裏加一些料酒和一個蔥結。湯煲煮後水分會減少，煲好的湯大約爲3000ml。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x& L, F% h' `( w, j ~
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