[中菜] 酸菜炆黃魚

主材料：
1 w+ A7 j0 S* e% Gwww.ds-hk.net黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支
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" r6 |& z( E$ p9 T! Q) D! @6 A☆夜玥論壇ק調味料：☆夜玥論壇ק5 `$ v  @0 [" @8 q
鹽1匙、糖2匙、干貝精3匙、白醋2匙、香油4匙、中藥胡椒粉、米酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y) |, D1 l& x

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1. 蒜頭去頭尾，紅辣椒對開切條，綠竹筍煮熟切片，客家酸菜洗淨切片。
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: r8 v  d) Z2 }" }/ l' Awww.ds-hk.net3. 黃魚改刀，入油鍋炸至表面金黃。
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4. 鍋中放入黃魚，以中火煮12分鐘，再以鹽、糖、干貝精、白醋調味，再加入配料。www.ds-hk.net7 R# P3 E* u" F: M! a& c5 |8 m& i
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5. 將黃魚及配料撈出擺盤，加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上，即完成此道料理。