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; r0 w+ A0 u( ?- tds-hk.net2.將作法1的西洋芹條和紅甜椒條放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後，瀝乾水份備用。& @$ N6 a4 s4 O3 c" \' c$ T

+ r0 I9 G' {2 \9 R2 C9 B' F3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹條、紅甜椒條、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒均勻至入味即可。

啊~很清淡的一道菜嘛~☆夜玥論壇ק; V& ?0 O2 `/ W$ v5 S# [# Y& [
應該還不錯的~