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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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甜麵糰 1份 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- v5 L/ u0 H) L% [# `
帶殼紅豆餡 300公克
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【做  法】 www.ds-hk.net1 x4 T+ E1 m; T) I+ v) e

4 Y5 f  ~2 f+ B# ]0 P+ `www.ds-hk.net1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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4 ^' g  Q- @) G" W; J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。
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3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。
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) \3 _$ e: q9 X0 A: j( Q$ ]% J【備 註】
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重量:60公克/個
+ {* m# j) r1 u9 H份量:12個
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