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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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【材  料】
: y5 j  @; R7 m! ~☆夜玥論壇×§. ~9 ~) G5 l+ G3 y' I5 n
甜麵糰 1份 0 @5 P* z( ?( g4 o  z0 E! k! o
帶殼紅豆餡 300公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 t! k  X* u8 V
蜜薯丁 180公克 7 w' ~1 W" L% p0 @
蛋液 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]" ^8 }1 C2 k' N' o
蜜薯片 適量 www.ds-hk.net9 s5 Y: u. o- ~& z0 }
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§  s$ e3 q6 C2 h. @* @( D! I; K/ V' @
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1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r! |) k6 _2 ^+ i" N9 ~* s7 J0 }
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。
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3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。) I: [+ Q0 N; y" S- A" G- |/ C

6 q. z0 t) n' q. d☆夜玥論壇×§4.將作法3材料放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。
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重量:60公克/個  V. H  A' v8 ^1 J" M
份量:12個
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