[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】
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中種麵糰：www.ds-hk.net+ D* j* Q. r+ @3 X) ^
高筋麵粉 209公克
5 O1 p( M4 \0 n, Z$ Y4 ~/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \+ Z) F$ j. T+ K/ p# K
水 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A: Q# a& f4 g/ ^
主麵糰：1 I) N' X& Y  Y  H4 x: _5 Y
高筋麵粉 52公克
+ t9 a% u% y. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 13公克
; [' }0 s, c% `8 E6 s# v: u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 21公克
7 Z6 ^% |7 ^6 V0 e# m9 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V* ?& i7 `0 p+ G+ m
鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק; p6 c! L+ [8 |/ d' T' V
奶粉 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?; H3 b0 h1 f2 {
奶油 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L# Q4 u  h, d5 b+ s8 f/ r6 E
其他材料：www.ds-hk.net3 g& G' x4 {+ ]3 L& `+ m
麵包粉 適量
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! X6 N. z! y% j4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
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' C; m2 k& [, f' z# Q# Xwww.ds-hk.net3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。
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【備　註】
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重量：85公克/個www.ds-hk.net) l5 R$ p* l( g' r- v2 F  |1 O
份量：10個$ `! p7 r. Y6 w1 ^9 D4 s' L
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]