[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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: y" k" i; d  F2 V2 p3 l【做　 法】
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" Z3 g+ p/ R& Z' |( W9 u: u1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 www.ds-hk.net' P: \  L* h1 `- J* w
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 _& g3 o) K; T. V. E% ]4 L
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [8 [) ?" {  B' O5 k: J: |9 e3 ~
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z$ k- ~$ ?3 F# O
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?1 W. d, D8 }7 F
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。