[甜品] 薄荷起司蛋糕

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奶油起司 300公克
/ m* G9 i! w2 y  u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 100公克
& ?6 _( E4 ^. e5 e0 T0 ?☆夜玥論壇ק牛奶 90公克
0 E) |, F1 M0 P☆夜玥論壇ק薄荷酒 100公克
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動物性鮮奶油 200公克www.ds-hk.net0 p* M. Z  T. N; ]* D* g3 s' j
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【做　 法】
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  J7 }5 P9 ]1 Z5 o8 n1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק8 p1 {5 y8 Y3 o- ~
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。 5 I# s9 L9 M6 e, _: P
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק. Q: L' T1 p# v2 E: c2 W1 y
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。( }* h# ^1 q/ ^. ]. L; f
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