[中菜] 椒麻淋雞肉片

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【材　 料】
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小黃瓜 2條 5 ]% e; Z, Y' q9 `/ e
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醬油 30㏄ www.ds-hk.net/ R4 p- y8 B1 j* d) E
醋 20㏄
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辣油 6㏄
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& K" b, c0 D; h☆夜玥論壇ק1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火將花椒炒香，盛起切細末，油保留備用。
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3.小黃瓜用鹽（份量外）搓洗後拍裂成1口大小的塊狀，鋪在盤上備用。
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5.於作法4淋上作法2的椒麻醬即可。