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[甜品] 葉子派

葉子派

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【做  法】
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! {, l0 o4 F; B; P' L☆夜玥論壇×§1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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1 G1 q* ^" u0 Z; ]/ J3 M+ jwww.ds-hk.net2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。
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6 x1 e. [# k+ `9 t0 o& y% t1 ]☆夜玥論壇×§2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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2 g7 f" H+ {- a, C2 e. c1 X# i☆夜玥論壇×§3.將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度) ☆夜玥論壇×§# G$ S+ Q  @9 @, r9 J

% k1 q/ m. c0 R! k' B9 Z# zwww.ds-hk.net4.用手將奶油壓向四方,使其分佈均勻,將包入奶油的麵糰桿開成長方形
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! d1 b0 W: g- ^/ n. P) [3 W8 O& l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.摺疊三折後再桿開成長方形
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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次)
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