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[甜品] 波本威士忌布丁

波本威士忌布丁

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4 b8 n7 f8 }* m. W! Y+ o( [, Awww.ds-hk.net1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
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7 z- B6 g9 \& L/ i" x0 b0 H; f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
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3.將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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4.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

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