椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)☆夜玥論壇ק4 N% _0 `; B. B2 t" [, _$ ~
班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)
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$ R! T0 \) |4 l, |3 z6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 粘米粉 2湯匙☆夜玥論壇ק8 i+ V4 H1 f& c
砂糖 800克 (可隨意加減)☆夜玥論壇ק0 z3 q) L' r4 h1 w: f
鹽 少許
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做法：
- r% _& h) @) {www.ds-hk.net1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。☆夜玥論壇ק6 G7 x. ~5 H; }$ Z! ~
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。
3 A; ^, X, r. v5 @! p$ h# ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。☆夜玥論壇ק2 n- m3 W0 [) i3 U: X3 w+ S. |
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)
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7 X" r- Z* q! w- i! swww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
