壽喜燒

壽喜燒3 g/ y1 r& A3 ]4 \, l2 W# @
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材料： 壽喜燒用里脊牛肉片400g 牛油少許 輪形麩4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H2 D/ ?8 h6 q8 i
煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根 www.ds-hk.net9 v* F! T6 }5 j; ?& o; V( q
茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯
, C: o; ^5 k) f# W% X" E2 g* `www.ds-hk.net醬油3/4杯 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^) s4 p/ r7 R7 P( w- c9 K8 i9 S
準備：
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煎豆腐：切分成8等分。
$ Q" F# k: z5 }) _' S( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。 + O4 h2 d4 ?. c4 V0 ?0 F' ^
長蔥、茼蒿：長蔥斜切成薄片。茼蒿洗淨後切除根部堅硬的部分。
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6 p- d) }4 }9 X& f% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。
& v; M. }; d. L0 f3 l☆夜玥論壇ק首先將4~5片長蔥段放入鍋中，輕輕翻炒至略顯焦黃，並讓蔥香入油中。再把牛肉片平鋪蓋在蔥段上方，速炒。 7 r) J8 ]: e" y
趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。 www.ds-hk.net/ @  y( L. t- I  r, D$ u" U
待所有材料均已入味，而牛肉尚未煮過熟時，放入茼蒿燙軟，便可立即夾出，沾蛋汁食用。待鍋中所有材料均取食完畢，再放入蔥段，重新燒煮。 ( n6 w; s: }/ I, l$ W' V% E
佐料汁：
5 l# K6 S) [8 }9 W1 j% Swww.ds-hk.net關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。