日式咖喱牛腩煲〔已檢〕
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材料
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牛腩 500 克 [1.25 磅/13.5 兩] [切塊],馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊],洋蔥 ½ 個 [切塊],乾蔥碎 1 湯匙,香茅碎 2 茶匙,椰漿 125 毫升 [½ 杯],芫荽 裝飾用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K2 P% t$ O+ |9 P- n" w+ I& ]
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蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
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辣椒油 1 茶匙 [隨意]
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2 ?1 @) G( x5 O8 Y0 i5 _咖喱醬 2 湯匙
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做法
' Y; w- F) V& q( G☆夜玥論壇×§1. 牛腩放入沸水中煮約2小時,瀝乾。
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3. 用2湯匙油慢火爆香李錦記咖喱醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、乾蔥及香茅碎,
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' [1 ?8 s# ?5 |% [$ o, s! m5 _www.ds-hk.net4. 加入馬鈴薯及洋蔥再煮約10分鐘至汁濃,拌入李錦記辣椒油及椰漿煮至☆夜玥論壇×§" n4 m# W5 a4 H8 I) ? N
熱透,灑上芫荽。
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* 吃時可伴以法式麵包。
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