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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第863個瀏覽者
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麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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# S0 U1 p( `9 e4 T! n2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);
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. W: h, t5 X: D. K- z. O二.茶樹菇燉排骨:
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2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色； ☆夜玥論壇ק% Y0 r4 e/ C0 ~+ o6 h9 t0 f
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5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色；
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6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _# E+ A/ h" U& |
! l0 ?! U# q1 u. X+ k, S* Z3 ?: l3 y. ?7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 R3 F1 p' j, D2 S1 @
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8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [; {4 N& m% p' E* ~/ G
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1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水; www.ds-hk.net0 t* ]6 G! z/ f$ p
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2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美； www.ds-hk.net$ l1 T* r" ~" J6 ]* P$ n' F
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3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!) ☆夜玥論壇ק p, x0 v0 [ o& X) E
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