☆夜玥論壇×§ » 飲食。地域 » 茶樹菇燉排骨一鍋出

打印

[中菜] 茶樹菇燉排骨一鍋出

chembioorg

逃亡中的chemchem~~

VIP

Rank: 5 Rank: 5

戀愛勳章贊助勳章 VIP勳章

等級: 20 - 已有大成

HP(生命值): 92 / 199

MP(魔力值): 9744 / 12623

EXP(經驗值): 94 %

1^# 大中小發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者

茶樹菇燉排骨一鍋出

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：chembioorg 您是第823個瀏覽者

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q' [4 O/ O, P a D6 `4 N+ k
☆夜玥論壇×§! x/ q7 [1 t# N* J1 ~- s* U/ i, V
用料一:☆夜玥論壇×§6 l/ e- q0 e6 K- _1 P

麵粉200克,酵母2克,蔥適量；☆夜玥論壇×§7 n3 I; l; Y1 ~" U5 V* \

用料二：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S8 L4 b4 X8 }8 r/ e

排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；

☆夜玥論壇×§7 }, l3 U8 b$ Z4 R0 K# L( K

做法：
☆夜玥論壇×§0 R d. S( A* v6 u* ~) @
一.花卷:

1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花;

2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~$ B- X9 |' B) w1 o. s

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |1 g% n! `+ n" ?

& A' E% |1 K; j7 n0 s

二.茶樹菇燉排骨:

1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘;
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k* u0 H/ \& ~6 I3 b( O" X3 v$ P
2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 V; P7 j! R9 q! C

3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；. F3 G; a/ E3 z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y2 m+ T) `$ f8 W$ O
4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色；# f. K9 c. _6 N; W" j) a- r

5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色；

6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）；

7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右；
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ~- H% g$ ~3 [0 y% ]+ @5 r' c
8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M, j2 ]* }: ~% D* L: |; T

www.ds-hk.net1 Q" H) e* w1 u$ t

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H. Z* j- @" {7 o* J2 ]

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {$ e. `3 a, A. X. m
☆夜玥論壇×§% t3 _0 B9 ?2 o# F. _- ^( I

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T, }* M5 A! t4 E! \$ u
* |5 Y; `* ^# l

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h$ H4 p0 D* |) w

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `% `( S8 W# d% f
www.ds-hk.net* ~) N; J3 ^6 q- h$ l6 V% O M# |. u

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 i( r5 s4 h& B! G# ]

www.ds-hk.net* C" c* V% Y8 H

☆夜玥論壇×§& ]0 N6 K6 j+ K" _1 C% ^

www.ds-hk.net, q) {9 i3 P }& J u+ h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m$ ]% L* ~7 q: m, i0 i% v! Y

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n8 ?; t% c) S; P9 D5 v9 o
經驗分享:
: X* L4 y5 J* h, Z
1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  A$ `  a7 E2 i# {* m: h8 P0 i
☆夜玥論壇×§  p' S) P5 O" v+ l5 L  O3 o
2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美；

3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!)

☆夜玥論壇×§% a. F& @9 N! L6 H4 V6 X R7 t

(花卷吸收了湯汁,味道很好哦!)
www.ds-hk.net& o# s9 _% ]' m$ `% v& K6 R; j, {
附茶樹菇的功效此段文字來源於網絡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s: s; z& l& s

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。

★論壇贊助計劃大家一起來幫論壇吧~

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››