辣炒滷牛筋
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牛筋中不僅不含膽固醇，其脂肪含量也比肥肉低，最厲害的滴是牛筋富含豐富的膠原蛋白，它能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，簡直就是愛美女性的餐桌保養品！
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原料：' L: V0 y$ I; P `
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洋蔥、青紅辣椒、滷牛肉筋、蔥薑蒜。
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1、各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；
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/ q5 Y& H9 u6 }☆夜玥論壇ק3、倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊煸炒1分鐘；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G( e \& d) |) u [% ^) l
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4、加適量鹽、生抽、黑胡椒調味；
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5、倒入切成塊的滷牛筋拌勻；
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6、最後撒蔥花即可起鍋。www.ds-hk.net# L! ~4 k0 x" |! d8 A m$ |- Z; Y7 l
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+ x A& @! O3 k. A0 n6 k `www.ds-hk.net1、做一鍋老滷吧，雖然第一次做比較麻煩，但是之後每次滷東西的時候，只要在老滷裏加入適量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可，可謂是麻煩一次方便了千萬次（肉類要“飛水”）；www.ds-hk.net5 G* X0 l2 k G# `$ d7 D1 e' ?
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2、洋蔥、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排檔；+ D; T j/ K; g6 W
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3、因爲牛筋已經是滷熟的了，所以不用炒太久；
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4、牛筋滷製的時候已經調過味了，所以隻要在炒配菜的時候加適量鹽調味即可，以免太鹹；
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