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∼浮∼潛∼不∼定∼ VIP
 
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小 發表於 2009-6-23 18:55 只看該作者
日式冷蕎麥面_ざるそば
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： s021084 您是第1149個瀏覽者
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天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N' S/ g. _9 {
% q1 ?2 w0 v0 b! S& qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t8 B2 a( U/ N {7 ^. V$ Z5 m8 w
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日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。 % W4 F5 d. ^1 R
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材料： ☆夜玥論壇ק5 R9 `( G9 X' o# ]6 q% B8 O: s, r
* Y( s; \* w0 d9 `1 q6 a; x! dwww.ds-hk.net 蕎麥面
4 }3 O( r- I5 V; C4 ?$ P" Y8 K 綠芥末 ☆夜玥論壇ק* K) C) A0 Y6 _( S: s% O
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小香蔥花 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @$ s3 _+ S8 A7 U" Q% T/ ]2 t
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面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做 www.ds-hk.net5 W) T" M, T$ U$ p! H e0 W& A
昆布5∼6ｃｍ角 1片
1 @6 j8 b. `% N2 r' @& f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 日本醬油 4大勺 ; s# {; J2 d; j+ A6 X' E0 Q
味醂 4大勺
0 ^1 l v h8 }www.ds-hk.net 柴魚花 10克 % y! u W& E r" y
倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。 " X) L- s0 k' G
, J: ?8 z/ D" {) H+ S) `( C) o5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源日式冷蕎麥面的做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N% U, \5 @5 J: o) c
1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
/ y1 ^% s4 T6 b3 y: F) nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。
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1 @( @9 w' R2 E- m/ cwww.ds-hk.net貼心小叮嚀：
9 O, x+ T; V9 y1 x; Y5 D9 V☆夜玥論壇ק 蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。 + Y( o! l9 t2 Y- |
6 F( e% g$ y9 s6 f5 a3 a# bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
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