[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

+ }; o. r2 C" b  lwww.ds-hk.net　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X$ Z9 N: K8 a7 q5 O* Z$ k. Z

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日式姜燒肉做法:9 d4 }9 ]% t1 T: z/ |& a
　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。0 N5 ?+ k& F* V7 }; _' U3 I
　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
0 i  H+ S* G- D2 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u% b: X( ~/ w! i2 e, Z4 x
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。www.ds-hk.net& a& m. g3 o; {3 D
　　5、小番茄切半，裝飾即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Q% w2 n# k' x2 _7 r# j
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貼心小叮嚀：
8 N3 M0 ?9 f. Q3 U+ f  X) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。* J6 p& [/ A( r# }! h. s

6 M- H' \7 \& ?. w, Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]