[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份6 A9 ~* S( v, d7 ]1 O

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5 w$ D* t% ]- Q! H) T# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 X& s' r5 z8 M0 h- Q. ^9 f
1 ~7 z. E- S+ K$ q( x/ u; `% d步驟:
0 X. I+ q0 m1 F: w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘☆夜玥論壇ק4 M: p  _2 T3 X- f% G+ p1 {8 O+ f* U
2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
5 L  `; z  S% r5 o☆夜玥論壇ק3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y+ ?4 R/ R, T7 B9 Z
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著www.ds-hk.net/ f$ v4 k2 }9 l7 `; `
   蓋子悶25分鐘
7 F+ |3 x7 d* l7 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
8 o( W2 G" U- P, J☆夜玥論壇ק   (這樣雞肉才會有彈性)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |3 N7 y0 z/ \+ `# o5 W
二.醃料部份:
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材料☆夜玥論壇ק: H( F& z( k8 o5 H
紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽www.ds-hk.net9 Y! K0 C9 I; U. w2 P$ L9 e: O
(酒量可以依照個人喜好做適量增減); |4 P& A) i+ m4 k
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   ☆夜玥論壇ק2 Y( g" |! d; [6 p
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
0 `$ J2 B* y, ~: t' K7 ?$ x& _9 U9 K   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b+ F: [( `/ S% W" v  K
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
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