[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份
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2 w8 Q" Y: x8 h6 p3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量
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1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
" e/ l5 H- d7 g# V3 Q1 C+ }1 h☆夜玥論壇ק2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
; Y9 u" [; V6 L. b6 w☆夜玥論壇ק3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰
7 d  t% |9 y; n1 [% jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
: ]- s+ u: U" s/ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   蓋子悶25分鐘+ e0 `" X: Y9 o$ n
5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
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二.醃料部份:
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材料
! `. O; ]4 `. p紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽
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9 F3 t/ X& ?4 d3 _! W+ z; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" C& F" |4 S! p! f. J
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
" Q  j" E) v: Bwww.ds-hk.net   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)☆夜玥論壇ק2 Q' R, v! s9 n( f4 o$ z% f  H
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d7 ^! _* V, U1 Z3 F
4.吃的時候將繩子解開切片食用
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