海南美食－－沙蟲粥
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有勇氣可以嘗試~
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R& X: L. B5 k4 {' `沙蟲粥做法：☆夜玥論壇ק% Q0 a9 |# d% F1 a4 |. k
( N7 y7 x; Z j5 twww.ds-hk.net 1、清洗沙蟲，因爲沙蟲生活在沿海地區的泥沙中，所以洗沙蟲時，把沙蟲一頭的小尾巴掐掉，搓搓裏面，清洗乾淨裏面的沙粒。
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% j/ [) m- R1 N& K' w☆夜玥論壇ק 2、放在鍋裏過一下油，聞到香味，微焦就可以了。
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" l! ~, I7 ?; @! B( I8 Cwww.ds-hk.net 3、再把爆過的沙蟲乾放到水裏泡一下（大概5分鐘左右）撈出。
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% I2 B6 J7 b$ ^8 g2 ]2 p! Q☆夜玥論壇ק 4、將沙蟲、瘦肉、米放進鍋，在差不多熟時放點蔥以及其它調料即可。
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沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經成爲海南的知名菜餚。
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