[甜品] 薑母山藥芋圓

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【材　 料】 3 _. Z2 }2 K1 R* a
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老薑 60公克
2 V$ V6 ]6 Y# t  Q9 H☆夜玥論壇ק紫山藥 150公克 ☆夜玥論壇ק9 k5 J2 J4 J4 t  Q
芋圓 80公克
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水 1000㏄
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二砂糖 100公克 " D2 G3 R) s5 R

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2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。
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3.將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。