[日本菜] 天婦羅定食

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8 q7 g& H( Z& v) p1 U$ R+ P( twww.ds-hk.net【調 味 料】
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胡椒粉 少許
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【做　 法】
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4 m; O" j- ~+ y# G7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~. m/ j2 G* ~3 S; i
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2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。www.ds-hk.net# Z- H/ i% C* m, P5 t
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3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。
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