[中菜] 荷香糯米蟳飯

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乾荷葉，糯米，紅蟳，蝦乾,香菇，蔥薑www.ds-hk.net8 X! u& ~6 @* a

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1.荷葉熱水泡軟洗淨,備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z) W% \9 k3 D8 j
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2.糯米洗淨，泡水30分鐘.www.ds-hk.net) h6 b8 Y1 o- u$ s3 K, b3 Z
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3.泡好的糯米瀝乾水分，上籠屜蒸熟
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( n  v  I  K$ f0 Q4 {4.紅蟳洗淨，除去鰓，臍切成片
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; O+ f7 b( a" a) _☆夜玥論壇ק5.蝦乾,香菇泡軟
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9 S; ?: o7 ?) T4 k' ~6 t% B0 _☆夜玥論壇ק6.切好蔥薑,及泡好的香菇,蝦乾
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7.以麻油爆香蔥粒薑絲，再加入蝦乾及香菇，然後加入調味料略炒，最後倒入煮熟的糯米飯炒勻，即爲麻油糯米飯
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8.將泡軟洗淨的荷葉鋪好，填入糯米飯，上面排上洗淨切片的紅蟳，加蔥白、薑片
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PS：
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1.蟳蓋内的馕要取掉， 鰓也要去掉，不然會産生苦汁
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2.對了，米很關鍵哦，一定要買長形的糯米，才能蒸透哦: U" r' c$ A( U" i( G9 D! T
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蟳的香味加上荷葉淡淡的清香，一定讓你饞的流口水。