查看完整版本: 薑汁珍珠奶茶〔已檢〕

lilyyu 2009-7-16 11:18

薑汁珍珠奶茶〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-024.jpg[/img]
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!]3s)RB @nD 【材  料】
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OT{"DU8k\ 薑汁 50㏄ &`!^Ji.u#qB
紅茶包 2包
WS0eT4o 鮮奶 100㏄
f/h4b[R!R!k 粉圓 100公克
{}hD0z$r?| Le 水 800㏄ CGvM.hGhy
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【調 味 料】
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L6{8an`;LJ#d 二砂糖 60公克 Ii0p.j2U)r

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【做  法】 +wK \ @?`
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1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀,熄火加蓋燜約5分鐘,撈出備用。7yn|d D6Xw
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2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開,續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色,撈出茶包,加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶,續煮至再次滾開,盛出放加入作法1即可。
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