lilyyu 2009-7-16 11:18
薑汁珍珠奶茶〔已檢〕
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-024.jpg[/img]
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【材 料】
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薑汁 50㏄ &`!^Ji.u#qB
紅茶包 2包
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鮮奶 100㏄
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粉圓 100公克
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水 800㏄ CGvM.hGhy
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【調 味 料】
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二砂糖 60公克 Ii0p.j2U)r
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【做 法】 +wK\ @?`
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1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀,熄火加蓋燜約5分鐘,撈出備用。7yn|dD6Xw
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2.將水和薑汁倒入鍋中小火煮開,續煮2分鐘後放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色,撈出茶包,加入二砂糖拌勻並倒入鮮奶,續煮至再次滾開,盛出放加入作法1即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 [/i]]