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chembioorg 2009-7-23 20:53

薑絲豬肝湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-042b.jpg[/img]Oc*[u4lv

]OCDYe 【材　 料】 !~,Dd2w"Y,y.IL_i
8_#]M:NN/I
豬肝 300公克
u2y4c%L{e8D 薑絲 15公克 &f:T?GZ$a{
菠菜 60公克
C }0Y f"Jg!L6~`Pw-H 水 900㏄
8B1xgD5^o S*d![GT"z
【調 味 料】 :Dk X%W2|2df
9D7mTo%?"[
鹽 1/2小匙 ]N n6]f#RfU
鮮雞粉 1/2小匙
_-G#RX]Jp l(w&yjH 米酒 1大匙 #{n PU;}1P
白胡椒粉 少許 7El4cy,?
香油 1小匙
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【做　 法】 F;W)H,C5|g1GKV#N

V*K1f2m/pC 1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
3w3BB(hx:?g /J|)irFvD'u[:cf d
2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。IW)xV D~-bj$S-yT{!F
f EoeD M'`:Y!n
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

向晴 2009-7-24 01:48

一般頂多加點薑絲灑點蔥花
f~*Svy4IM 菠菜一起煮倒是蠻特別的
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