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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]"f)gu'{ u&~0E z!mL;V
材料：
E%F GrYC :? L(F:p3Uy
蛋 ... 4個 s}9G%[3J u,ORD
養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) J0h3qu Yy wyg
麵粉 ... 120克 [NMa!~F-uz#y]
檸檬皮 ... 適量(要完整點) TA!n0NVWX#j!C-gr9^
糖粉 ... 適量 ?L9sh,bmS%}$q

6\ G.V$|8G[,K2da&`WJ A 料
5` l2bS1_5?(z
fGMu|b 奶油乳酪 ... 4盒(250克)\I@2O(cjiP m.HM*?
糖 ... 100克
]C%]_#oz7@ 蛋黃 ... 5個
o ^c1N'r4M 葡萄乾 ... 80克
9o0Kb!N"v-? 檸檬皮末 ... 1大匙
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9n Y'U1vj%T 步驟： r2k|C Q

om)Z~1vR$s 一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。
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二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。f!k+?C ej&DN u;I
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三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。+N1~ ~ s5d9vo,}

Gs"x.R H!i&a 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。4V4]+O'sn

jN As| _|)O1t5p*I 五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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