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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
MX;h%d9]tw 瑪莉餅  200克  5\i0t zgj7Y.U1{8u;F
可可粉  2湯匙  
x.`4P.\G%y0y 忌廉  500毫升  mp2]!Zl w k]-p
煉奶  100克  RrcMw#G NJY["C(p
雲呢籽 1/4茶匙  0O6V1N O[WY&D{
雲呢糖  1湯匙  
v!C~,[7Kp*N 製作
\`Xa1Q0E!?C.Z 1.  
)K4^ir7Eex ^B 先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ Zqy0k4IAY.W


QpzSB"eE!B 2.
W!r ~0i8m 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。"Yh0fA'f?
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3.  
'VaImG_ 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。0b,Ji5?%G9O @l
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小詩常整這個的，N2}5^7K3w+\
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但比較愛用杯整
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@,ar*LvoQ v [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]