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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk26-031b.jpg[/img]7S\FD-t2J[M
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【材　 料】
Z4P_)L{q+z 鮮蝦         600公克
fq3k1^8lYbc 優格         240cc*S+X2|B t-QP A
五香粉         1/2小匙 C-z'|UY ov
紅辣椒粉         1/4小匙
9c _(Zy Pizt8\7{K 黑胡椒粉         1/2小匙
jsW.UL*\.eh 大蒜         2瓣
5Q| YB7hx5o 鹽         適量+]1t1Z `Y}u(I w

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bpV+S"_ V 【做　 法】 bb8asV4Z-AIg
(1)大蒜切末備用。
uz,L/~'lU;f (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
ot_4_ T AFu*F (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。^8h;y Q.v [f
(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。
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