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椒鹽四季豆

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-015b.jpg[/img]_;}'B5R|I

jP'V5o1YE ^T"Y Pza 【材　 料】 3tZ:EDn;jl9f
i.xE4OB*p~,h4Z
四季豆 40公克
PCA3j.Q [1d)lsA 青蔥 1/2支 z6Kk,Ck DY`|
紅辣椒 1/2支 !Z"y/uGjby
大蒜 2粒 g(]a*n;kg x-G

n)g#|9DU3KZ 【調 味 料】 8_AB| Un
6y"V/LD)c-YC:@5u#lr;g
鹽 少許
d-^g'D uG#{ 白胡椒粉 少許 v9V5o(i*_;t'T[

h6D0IRXf2Q.c2v 【做　 法】 &x!s,V/t2J0frm
%z3hCx l2Q&m7L
1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。Vn$U ZdffuX

.Zi9{{4E 2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。Axumtw p'E

!t3L4g5|LM/u 3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。