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芒果西米露

材料：   z-~"E`'@(D
1. 芒果２個（中型） *X/@#\4KaF){"m(Ke
2. 鮮奶２５０ ml  
sF&r,C@ l 3. 幼砂糖 １００ g iW5?w$N;o}
4.  西米３０g l9Cqu'[%CQ A
5.  清水 ２５０ ml "eu{Ab5FP:f

oK Q}:Iw'? Y 製法：   
0Jv0X{\CU3}\?%e%S 1. 把芒果皮撕去，先將一個芒果起出兩邊果肉切成小丁粒，m(i ntr!R
    用小刀把其果核部分及另一個芒果的果肉刮出，壓成果茸放入冰箱冷凍備用．
)m,_I a;Z'Z"L2p 2. 西米加入清水略浸，深鍋燒水半升，水滾下西米以慢火煮至看見西米漲起，
,j J-F%?[xnr-i     關掉爐火密蓋焗２０分鐘或至西米完全透明．倒出西米隔去水份放入冷開水中浸泡備用．
FtK|'[5H 3. 小鍋下清水 ２５０ ml加入糖煮滾，調慢火把糖煮溶．即可關掉爐火稍為放涼．
*w2SK | |] ??     再加入鮮奶、芒果茸、西米、芒果丁等拌勻．放置入冰箱冷凍後即可食用．