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湯丸百合露

百合有止咳、潤肺、養顏、清熱、安燥除煩、寧神的功效，男女老幼皆適宜食用，特別是煙酒過多的成年人，但胃有寒滯或感冒未清者則不宜食用。
7^'hn!_+G/T;Sz8H 資料提供：《健康美食譜》(海濱圖書公司)
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材料:
&C4`Y7Zo}&] 3 兩 糯米粉$[2Y`]tFG
112 克 滾水
zR3]]*Vuj[;r? i 2 個 新鮮百合
H9uGw&Si 3 杯 水'o.D7P
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8 粒 紅棗
&s+j0XDzP 3 湯匙 花生醬
5ke$[?[i/N 1.5 湯匙 幼砂糖
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調味料:
$}*~0MS }"Z#@w.kn 3 湯匙 冰糖
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-`)Wv rh3y 烹調方法:
(^-^+L3?uX w 1. 糯米粉用熱水開勻搓成粉團。 'm{ w'sY)w
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2. 花生醬加入幼砂糖，拌勻成餡料，放入冰箱冷藏至較硬。
7v0o2h1p w0h(qE{ 3. 將粉團分為小粒，包入適量餡料。 4M9Cl&OzqC*J
4. 將冰糖放入不敷出飯碗凍水內，水滾後下已洗乾淨的百合、紅棗及已包入餡料的湯圓。
9j[6I&t/p [cGR 5. 當湯圓浮起，再滾一會，即成這款美味的甜品了。