唷唷妹 2009-9-14 15:41
全球十種最著名咖啡 你都喝過嗎
1.摩卡咖啡
1V(^'U;R eR+g#S
QJ m9l1h[ }C3o%`
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。 {3D\v:A.|iv
+s@ m2E` B+|3R3Rv!m
i aj1gpr t
2.摩卡薄荷咖啡
[T d
qB/zh
^ N [ c6o%D!t%c
摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。
V+{ LX M
bxs F)f3EZ W1U
配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。
~%N |e{&{|$m&q
J'}{+iN p3bW7u.D8k%G
3.卡布奇諾
8BA;nFG?a
9j ]T
g"q)\&r
這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出複雜的風味。9n
]7S&h:[7p,B7Z
fo6zI#}
\B
配制方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
G&qx
?K2s
:X ~
h Kz5Z,i
W|y2^ ]#n,bj
4.椰子汁加奶油塊的咖啡/pS)Bb1kd
k|4Sh}xf-Z(o F.[
帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。
R gyD H+O
K
N _UYQ{`f
5.混合咖啡
7G
{%{3L^f
vV(lnI,|
g1rX;O
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。y!Y Qc&W F
^ o8v P5~4?Q b
^UZ&ttx
6.那不勒斯風味咖啡
z}} L.Et9W#I
8O T Y ^P
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
nI [ f ~
y o1c V bD
7.熱的摩加佳巴i&k6@+KBt J2?.Ve"m ^
"t'r&@
A w,H/{l
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 T$H q } Y)\,g*@
*KQT9p)pe&X F%T6]Q
0P_%R2d} GtT!I {0O
8.印地安咖啡8wuzWG3D
%fM;N7|o3u X7i;Z
印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。
)nH:?K f7j;M2j?'y:w"A
q
dKdB*j@
配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。
m yo1X'R'|ZE
,N$J(z
c c
9.土耳其咖啡
"_
PU9QW!] s
q Ot?P
土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。K ?vmc1i+s)U+M#_
U/j p7oB8?A+Oo
配制方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 wS~4~R R4e
-O^ I ~\
T9ouD*x
10.冰凍奶油塊咖啡E n8T$~$B A3p8`
U5V8oJ/t xy){~ u
冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。.u` s [ iI V
f}E;_/d7q%^ k*f
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。
kaya0818 2009-9-15 11:40
這裡面只喝過摩卡跟卡布奇諾
L a'z:Q9H(E sd
那兩種是最普遍的
D/tLe
w
看了好心動哦∼7U)JV&M$Y*\rA
希望有機會喝到全部!!!:tk_05