查看完整版本: 烤鴨芥菜飯

烤鴨芥菜飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy35-029.jpg[/img]
b6nG;qH!w#]#\X$E mK(\ W9Y!u1gEVb1L
【材　 料】
2w,JIl3Ap#n -v1Aq E N%d5jpU
白米 2杯
q2_*`!Zjw&a(E8p 烤鴨肉 320公克
c"Ct*Z$X 芥菜心 350公克
)T s1j%iWD1SC[ 薑末 15公克
a
j7UdOh RjS@*z7Sq
-wC._5|1auk
【調 味 料】
7I+y,? c c ~q%BS 3zk,cp2QUG
鹽 1/2小匙 XS SOb,^/J r5E
白胡椒粉 1/2小匙
B)PN,_j:j ]$Ri[B
+Ta8Wmm$a"~ 【做　 法】 VI
uOC ^6W

2MSx@A"B'y 1.烤鴨肉切丁；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切碎備用。
O7Lfd/q-D?8]7{ C0i
%tP {i DL3m9?g 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
+gL5d#{$N6T&T&` ^tJ8l$M
5@9?n*J9R yo8@u 3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

看起來很好吃謝謝分享

看起來很好吃謝謝分享