少瓊 2006-8-20 11:13
海鮮可樂餅
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【材料】:
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火鍋料的一個魚丸、一條蟹肉棒、一片魚板、二隻蝦仁、一小片花枝,馬玲薯二個、沙拉一大湯匙。
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調味料:
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太白粉半碗、蛋一個、麵包粉半碗、鹽少許。
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【作法】: P!F_!s[xvS!]Jmu
1 : 馬玲薯去皮,切片蒸十分鐘,熟透再用大湯匙壓成粉狀薯泥,加一點點鹽和沙拉拌勻。
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2 : 火鍋料通通切丁加入薯泥攪拌,捏成幾個圓球再壓扁,三個小碗分別裝
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( a ) 太白粉
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( b ) 打勻的蛋