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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img].|`;E+SR;B3^*N"bq
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【材　 料】
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K`"]3|mQ 米鴨 1/2隻
xl%NacTM 金針 40公克 FH*h/Wu*S
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老薑 50公克
$?C\FFF\(nh 水 1000㏄ ep Tv j

Kzz-@m&X-V 【調 味 料】
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^7[/h2?8Tn xp 鹽 1小匙
l'W'b3_6pv$pxk 米酒 1大匙
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d H!Rp&UIFN%]g 【做　 法】
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1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。V&F#c^7bdm

5GS,I1k;Nw$x1`)Y]%IP 2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。zKTv3|s;k

6j.jr-]Q'd-~ f6d 3.老薑去皮切片備用。K?}$uq%O Lh
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4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。