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泡菜豬肉飯〔已檢〕

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【材　 料】
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{C3c{ c 白米 2杯 #o~^y,ph4^ B
泡菜 260公克
Y4_*P,gk"n 豬肉絲 280公克
v txh |v 洋蔥 60克
4wmh XK%U 水 1又1/2杯 fq~ u \cy6]
【調 味 料】
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紅蔥油 2大匙
*q.a ^$g,LQ+BJ IR*\+| 鹽 1/4小匙
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【做　 法】
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D'[ pyWOO 1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝乾水份備用。yTs3S0Cs]m

t6cN%Z6R"j 2.泡菜切碎（保留約1/2杯的泡菜湯汁）；洋蔥洗淨去皮切絲，備用。|C3`V[

Pz'a)H-S 3.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁，舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。
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4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。!Lo)AHk,^8t

\%t2z_%Y2WnI2m [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]

這道我有自己做過,也是用電鍋煮的,味道還滿好的XD
x*_r `nC cVD9N? 不過我的蔬菜是加豆芽菜和紅蘿蔔絲。
do5mw3XW g 豬肉先醃一下會比較有味道。