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白糖沙翁

白糖沙翁.J\;sc/h%Q0k@.yay

!x9V@b/jl0q$x.} 白糖沙翁
W"u;rU:pV 甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ，
"F$@9z)z r.`"k%[ 何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，a ti y/Fj ^U L{B
加 添 親 子 時 間 ？
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gUO vg6k 材料 :
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,U@H!ws4W 麵 粉 800克
5x{-c/rN&`"S3M9O 400克 清 水
/i$b4Zv+\4t O 沙 糖 400克 mFwt1smp
麥 芽 糖 400克 3k9n[8fB5lg:rS5F2l
雞 蛋 12隻 E%kS}JU2c
baking powder發 粉 2茶 匙 8Ziu!uR#?AD
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9G{ B;Q&^K_M} 製法:  5}*C6iv#N'X/SR
(1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,
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o!Sj 用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。 v#@-Z$dHf5O5n'T~

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\;r G 將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。
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(2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ， )LcxYjs
呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。 xL8h WYf+E b C

,ZPi%H1Y } 將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。