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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]6vT5zG:k:p
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【材　 料】 r4y
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Xwiy6\x$H:F 去皮菱角 150公克
,l1vH]px 紅蘿蔔 60公克
w\ZjI?k#yp7c 豬腱 200公克 $\`7^"Uv
薑片 20公克
*{'Kwms 水 600㏄ (l j S&}r)D

y1o9C/K)oIq$g2k4DY 【調 味 料】
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0SZA!s5m4F4Rz 鹽 1小匙 %i;g'pZ@&P
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【做　 法】
YL)Zb(O-a
VJ:e+KS#UYk 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。"Y$A+f9Rj!W c

L"L{8Rui HT(|z 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。%\ |#bf%\.g6w R.y
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3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨'B'^Z-Uz7T6d
很少看到用豬建肉 j.s^I9T(g+z@S
不過也不難cH q%AP1p;K@*r
又是產季
#y.jkz I[IY0Ag 可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??