查看完整版本: 海帶芽肉羹〔已檢〕

HPPD 2009-10-6 21:57

海帶芽肉羹〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-047a.jpg[/img]
\2ch"vs_n2MO2Z k#D
d T&u%g!O&ER-V 【材　 料】
oqCZp?%J&Fx
tAxJI ?s'K:q&o 海帶芽 5公克
8d$A8X.e YID/S+n 肉羹 100公克 oh o YV
紅蘿蔔 10公克
'n!@%xW4[ B.Vm H
+o:Uj,[.fx 【調 味 料】 O7o2yr FA y_)T0U
"D,M$Jy4S6J%~"c9X
油蔥酥 5公克 5NyRbb
鹽 1/2小匙
A xIq(aIyv7\ 鰹魚粉 1/2小匙
a[W7r:b7cjJ'] 白胡椒粉 1/4小匙 &b.xQ8T8Ir:b
太白粉水 2大匙 ;PFx-V/?Hx
香油 1小匙 r1hNp k\E}[
大骨高湯 500㏄ qs i{ p]
"O tK6]w2~J7M
【做　 法】
eN-Wo$S:F f7t3qNyY
1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分，紅蘿蔔切絲備用。uZb(z'[O3a{~

B3n1U:a%{` Tcu 2.取湯鍋，放入大骨高湯，放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。
4P3[vQ,o)]R)Ka ~w
BK-l5u,N.^4LJEc"v 3.待作法2煮沸後轉小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。
3U;Y7og1w/d&{&CXs
'a%wB/v#gy+E [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 [/i]]

vincy100 2009-12-24 01:59

黑黑的...好...不鐘意
頁: [1]
查看完整版本: 海帶芽肉羹〔已檢〕