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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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【材　 料】 P
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,[&V(KDm#QN3H 牛肉片 90公克 u h]E$y;u0Jsc*u
洋蔥 40公克 q KO{0nJ
牛蒡 15公克
|#]S R]4~"RsC 白飯 1碗
k'_I&K8_Wl;Q 熟芝麻 適量 JMS6P1i"c
【調 味 料】 LE)w*b2W*y0Qx2I]$ua

W3vP^;GM 奶油 5公克 bzNroz
照燒醬 1大匙 ?aR2H rHX
味醂 1茶匙
,n(Og d!d/L 柴魚汁 50㏄ :T4^3]6Eemf9{E
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【做　 法】
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O o,F'?.[xCNt(Fn7F,u 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。;Vy ?$X*n:A~([4_

q,b;[|A%D~$DGU 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。]`UC0] E#i@

"Kq J{1@+]O&v 3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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(s"EMMmq 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。8f
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~