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日式紫菜小魚涼拌

日式紫菜小魚涼拌
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Vg/i].X3X 材料
Id]"D@-@;`,g 脫水紫菜絲wU:D0d/z4_
10 克EN]Rf/cm;r

X5Hw1Y9p[ V
#r9tlrJ 小魚乾 PxB(ggS
40 克
,T tnIR}'vf+}&T7N\ 3N:` T
BJ
蒜茸 F @A3sfz5K0S
1 茶匙 De}5EiH$W+I'm0_3{
4i A6_7{(O YEXhyV
炒香白芝麻 少許
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g0B 　 　 :AO:O$zO&pl
調味料
a@j\+dN 味淋 1 茶匙  
W]-i"S8Avd1_ 糖  1 湯匙  
+q7qjEJ/X.]uU.@ 鹽
Zzt!|5a(Z 少許  
"H5h4G"j/W 麻油 少許  .M I"kX$^g&HbH
魚露 少許
U;[a9M_*|4NJ   FS u:@@brL+z
日式鼓油 少許  
KU$})pX;k1[c 蜜糖 1 湯匙  
OJ;e(kE 製作過程
D g)j_ef 1.  脫水紫菜絲用熱水浸一浸，瀝乾 備用。
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;ZT-D,u*\,st8S 2.  小魚乾用熱水浸軟，瀝乾 備用。 yc"k7Y}

Z&IxfoJHuQ"ib 3. 用油鍋爆香蒜茸，下小魚乾用小火炒熟後加調味 料拌勻，熄火待涼。I EEDr3_V/}3k

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4.  混合紫菜絲、小魚乾，灑上芝麻即成。