查看完整版本: 奶油洋蔥炒麵

奶油洋蔥炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-048a.jpg[/img]a2@8~ Tuq2D

sklcN,_;U%{:d"F"e N 【材　 料】
Cn yjQ.WEY
%zx}O,g#M_L*g 雞蛋麵 200公克 h,K!vpC%I,MG.o1Y
雞胸肉 100公克 XC-|6Jx v:E9t
洋蔥末 20公克 ERiO0oG+Ab
甜豆 30公克 T2g;~yU;y
蒜末 1/2茶匙 1M:GK-DF-br
鮮奶 200㏄ 4~0Z2?2x1XyAo
CZ^M c9h/t
【調 味 料】
r\A e-XNB.]s Sj7_S\
p A
鹽 1茶匙
H@h-bZ 胡椒粉 1/4茶匙
*t'x,Mg9Wm[*f#{
py$V ~6AR.\+R3g 【醃　 料】
/})w"q#~6Cu Ld$};I )H*gDd:A;x@:G
鹽 1/2茶匙 [(B*h*W"E?
酒 1/2茶匙 ?*ETKd,E#MF
胡椒粉 1/4茶匙
V3D6s*I*L 太白粉 1/2茶匙
9tyU{)l8@2B
h /^!d(DR#}8n3p4d
o-myN#J3G&w
【做　 法】 n5w9D%j5G&FA/g/j
D0nXI#T$e
1.雞蛋麵放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。
._#mok/cV_
C9S5Z;a&Th 2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。