HPPD 2009-10-13 09:04
和風炒麵
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【材 料】
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烏龍麵 200公克 +SFY;Z5I#k\
豬肉絲 100公克
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洋蔥 40公克 V{;\H"V@L O
紅蘿蔔 20公克
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蘆筍 1把 %p? cy&z F:t6Y-x.W
柴魚粉 1/2茶匙
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水 100㏄
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【調 味 料】 :wo t2K1Dy6l
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1茶匙 ;G.mO B-P5H~;A8X
糖 1茶匙 *l |p#Yo6a(GQ
味醂 1大匙 )~ A aE/AK+y!f3|,_
胡椒粉 1/4茶匙 a.fk:pDbJP
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【醃 料】
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/2茶匙
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酒 1/2茶匙 8\Wh9O*Q0?
胡椒粉 1/4茶匙 8l8d!X0MA f;\/B8D;i+r
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】 Vn;h YX1A_hP
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1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用p3?}pLEs0~
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。
minicang 2009-10-21 16:59
好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼