查看完整版本: 當歸鱸魚湯

當歸鱸魚湯

[材料與作法]Fu`ijA1z

kR:mx)QN 材料:r [*~ E|R7|?
當歸   2片:Ps5m5L'pd;AH;y'L8H,Y
黃耆  15公克G7Nb9v5E`Gl
枸杞  15公克
+Q0B#['NjS8W} 老薑   5片1N;z K*sr w`!`s
米酒   1大匙
O j8U4u\'^u 鱸魚   1條
6Z3y,{7^8G 水     6碗 djgl(W.u

E&F#V~?yL1Cq~ 作法:(vw"u3Y$c:BS,S_
鱸魚喜淨切段,與所有材料一起放入電鍋燉煮約30分鐘,適度調味即可.-^t8k-TcI+d}d`x

;Ksl9k3C * 買中藥材時 注意產品品質 以免沒有補到反而傷身 R*V|$cO#`^
b([T)k1~KCq
這是一道 益智補腦 湯品 而且使用電鍋燉煮 非常方便 青少年,成年人,老年人都適合食用

當歸功效：當歸味甘、辛而性溫。 1. 有補血又能活血，故有和血的功效。 2. 有調經止痛的功效，為治療血貧疾病和婦科疾病的要藥。DTH.P4k$k/c
黃耆功效： 1. 補氣、補虛。 2. 具免疫增強作用，能提高機體對病原微生物的免疫能力，且有抗菌作用。 (}cWc [
枸杞功效： 味甘性平。 1. 有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。2. 可以補陽。
I4O(Oo+Ng#]'m
Nx0D7Jt@ 鱸魚不用煎嗎？放進煲湯袋會好些。
2rl[@ k;t#|x4?m 會不會很重藥材味？
\*E'X7wSP`'P 我家沒有電鍋，是不是可以用明火煲3小時？*frmf:p!M
適合燥底人士飲用嗎？ ##479# *Qice
Gi
Z)u
Cm{R:L
謝謝分享 ^^

回應 小毛球 第 2 篇文章

謝謝毛球的補充    ##479#    5Lj_6rs{(]

'|4m4Mp!lBZ!Z 魚不用煎   沒電鍋應該可以用瓦斯爐   但是時間可能不能太長  
~B V\]|4\,Y
Q)B5~KU4q 配合的中藥都屬於溫性的  所以基本應該是可以的

很補的說,,,

回應 vincy100 第 4 篇文章

很補倒是不至於啦     這算是一道溫補的湯    現在天冷了蠻適合喝的