芋香西米露
芋香西米露
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芋香西米露
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材料:芋頭一粒
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煉乳少許
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二砂少許
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椰奶半瓶
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三花奶水半瓶
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水約1000cc
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西米露一把
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果汁機一台
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作法:
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芋頭去皮切小塊蒸熟備用
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西米露煮熟撈起泡冰水備用
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將蒸熟的芋頭放入果汁機中加水打成泥.放入鍋裡將剩下的水倒入煮滾切小火
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把二砂.煉乳加下去.試試甜度夠不夠.不夠再加
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最後將.三花奶水.椰奶加入關火放涼.就變成芋奶.放入冰箱冰.如果要吃熱的就不用冰
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要吃的時候.先將西米露酌量加入碗中.再把芋奶加入撹拌即可
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(也可以加入紅豆.花生.粉圓)要先煮熟