puisan 2010-2-9 18:28
韓式涼拌飯
材料及份量:
;T Xj-DXm+S
熟雞肉（切絲） 適量
bQ6j.{V
~w5q)t0U;N
冬菇（浸軟切絲） 適量 vQ-F,M5`#^
甘筍（切絲） 適量6? t"r-E-\ l$r5bg5^
溫室青瓜（切絲） 適量
:P q/W gy'`hKv_
豆腐乾（切條） 適量
s;C2[HnI
泡菜（按個人口味加入） 適量
D\2n
]Z@9Q F
雞蛋 1隻
$]W*j3JM;G p{
白飯 1碗
R
E$v6F*u hN w
ur9@0P)v6@
*以上材料份量按個人口味而定2G ?k;c;B
!f%f`9t
h L,R q
.N XvB;D yv,y
調味料:
W"a+@
k a)w-^
韓式辣醬（拌飯用） 適量vX)sg#o7D J F#w
豉油（煎冬菇用） 適量
`y5d|{
6Nw-Eo1M.Jd a i
製法:Bj}[0O
n ?*a'Fak$z
cc
]
1. 將所有材料切絲及切條。
.u
e/y%k
r
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。!ha
IV l;D k6k
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。O3SSW{ f6R_
4. 豆腐乾煎香。
nt.`(v
h+sb
5. 把所有材料放在白飯上。,y.?Bc7B!U
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。"];Z }"p-n"?$@&{E
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻，即成 。
"^*~"^'J ^p
#~!v4L0O W
小貼士 ：H
]4q6E9Z'RC.q
D$G~0t s E0w!X
1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久，因兩者都可生食。
1D*Pt X+OG2N#d q4W
2. 飯一定要加入韓式辣醬，將材料全部拌勻。)@&U,esEj
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
小毛球 2010-2-20 13:29
韓式涼拌飯很好味喔
!gj,x_8c4j
最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92: