puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料 zXQ*[/v#pv
大花蝦4-6隻Ck)_EJ$e.hN3M;{ulY
檸檬3-4角
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製法 *S5X:A:r"V"L s
1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。%mnd`KBP
2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。
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3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。yw.b8O7d
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調味 2j&rB4c/Ojf*M
海鹽1/2茶匙
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辣味椒鹽1/4茶匙
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酒1茶匙s'p7[#[/|
糖2茶匙Nd&v6U/w+M
鮮露1茶匙